旬のもの

昨日の話です。

スーパーで、晩御飯は何にしようかと思い、イカが安かったのでイカのトマト炒めに決めました。家に帰ってイカのワタを抜くと、その先にまだ何か塊が残っています。引っ張りだしてみると、黄色い卵状のものがたくさん詰まっていました。食べ物の旬、というのをこういう時に感じます。

卵もきれいで食べられそうな気がしましたが、よくわからないのでモッタイナイと思いつつすてました。どなたか食べ方ご存じでしたらお教え下さい。