焼くとまったく別の味に…

最近、「焼きバナナ」のおいしさにはまっています。

たまたまあり合わせの材料でバナナとにんじんを温サラダにしてみたのがきっかけで、そのおいしさを発見しました。

作り方は、上半分の中味が見えるように皮をむいて、オーブントースターで２～３分、皮が黒っぽくなるくらいまで焼くだけ。食感は蒸した里芋に近いです。生で食べるのとはまったく別の味と香りに出会うことと思います。とても簡単ですので、ぜひお試し下さい。